Taboulé aux écrevisses -
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mis en ligne le 5/7/2011 - vue 5 fois
Hervé nous propose une recette estivale pour accompagner vos repas ou vos pique-nique sur la plage : le taboulé aux écrevisses. Une variante originale, mais tout aussi rafraichante.
Prévoyez 2 heures pour la préparation, ou faites le la veille si vous préférez.
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500 g de semoule de blé (taille moyenne)
400 ml de pulpe de tomates
des herbes fraiches (ciboulette, cerfeuille, persil, menthe...)
du maïs
1 citron
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
des écrevisses
des cornichons
des tomates cerises
1 échalotte
1/2 concombre
1 poivron vert
1/2 verre d'eau
Kudos! What a neat way of thniknig about it. undefined
Kudos! What a neat way of thniknig about it.
