Tartin tatin caramélisée -
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mis en ligne le 6/7/2011 - vue 5 fois
Hervé nous explique comment réaliser une tarte tatin légèrement caramélisé. Un grand classique à faire et à refaire.
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1 pâte brisée ou sablée
1 gousse de vanille
1/2 citron
125 g de beurre
300 g de sucre
1 kg de pomme
