Le poulet au paprika Paprikàscsirke -
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Une video de Suzanne Palasti - mis en ligne le 2/7/2011 - vue 158 fois
Suzanne nous présente une recette de poulet tout droit venue de Hongrie : le poulet au paprika ou Paprikàscsirke. Une façon originale de cuisiner le poulet et changer agréablement du traditionnel poulet au four.
Retrouvez cette recette sur la chaîne youtube de Suzanne
1 poulet découpé ou 5 cuisses de poulets ou 6 pilons ou du blanc coupé en morceaux
1 oignon
1 poivron
1 tomate
huile d'olive
sel
paprika
Pour préparer cette recette hongroise de poulet au paprika, vous pouvez utiliser des pilons, des cuisses, des blancs ou même un poulet entier.
Aujourd'hui Suzanne a préparé sa recette avec des pilons de poulet.
Commencez par mettre de l'huile dans une casserole et ajoutez un oignon coupé en petits morceaux.
Faites revenir l'oignon.
Lorsque l'oignon est translucide, ajoutez, hors du feu, du paprika doux.
Remuez bien, puis ajoutez le poulet.
A nouveau, mélangez bien et salez.
Ajoutez un peu d'eau et remettez sur le feu.
Ajoutez une tomate et un poivron coupés en morceaux.
Ajoutez 2 bouillons kub.
Mélangez bien et ajoutez encore de l'eau.
Laissez mijoter environ 3/4 d'heure ou une heure.
Si l'eau s'évapore, n'hésitez pas à en rajouter.
