3 occurences
Sergio nous livre sa recette de la pissaladière niçoise. Il s'agit d'une sorte de pizza aux oignons et aux anchois Un plat typique du sud de la France à servir avec une salade verte ou coupé en petits morceaux pour l'apéro.
Sergio nous explique comment cuisiner des spaghettis aux palourdes accompagnés d'une sauce safranée. Une délicieuse recette aux accents italiens à servir à vos invités
La caponata, salade sicilienne
Sergio nous présente la recette d'une salade végétalienne venue tout droit de la Sicile : la caponata.
Cette recette est un véritable condensé de vitamine grâce à tous ces légumes gorgés de soleil. De quoi se sentir en vacances le temps d'un repas.
Cette recette doit se préparer en avance, la veille pour le lendemain dans l'idéal.