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Voici une recette très facile et rapide à cuisiner, présentée par Christian Antou et ses élèves du LP Hôtelier de Plateau Caillou : Les crevettes au lait de coco. Une recette légèrement épicée, des petits légumes encore croquants, quelques crevettes et la douceur du lait de coco... A essayer sans hésiter pour faire entrer un peu de Réunion dans votre assiette!